Renovação das receitas cá em casa

Como poderam ver, recebi um livro espetacular do Jamie Oliver. Eu já sentia uma necessidade de renovar as receitas e este cozinheiro é mesmo muito bom. Ele é bem prático, é o oposto da bimby (também adoro!), ou seja nada tem medidas em gramas. Ontem à noite fiz um esparguete frito muito bom. Fiquei com as mão mesmo ao estilo do Jamie, todas sujas, e continuei a cozinhar. Com o entusiasmo do livro fui comprar uma verdadeira faca de chefe de cozinha para me inspirar. Hoje ao jantar voltei à carga e fiz uma caponatta com beringelas, tomate e cebola vermelha. O amigo Diogo veio cá jantar para que a Lina colocasse o IRS pela internet, porque a minha esposa é uma crack nisso. Foi um bom jantar, tirando a parte em que as cervejas congelaram e o Lambrusco a acompanhar a refeição quase que ia pelo mesmo caminho...